Diet biasa boleh menyediakan 5-10 g oligosaccharides yang tidak boleh dihadam setiap hari, yang berasal dari sayur-sayuran (terutamanya fructooligosaccharides). Bagi orang dewasa yang sihat, dos oligosaccharide yang berkesan adalah 5-10g sehari, dan kurang daripada 5g secara amnya dianggap tidak mencukupi.
prinsip pemilihan
Isomaltose, fructooligosaccharide, galactooligosaccharide, dan lain-lain boleh ditapai secara selektif oleh flora usus selepas memasuki usus besar (terutamanya digunakan oleh bifidobakteria dan bakteria asid laktik, bukan oleh bakteria berbahaya), jadi Semua adalah prebiotik yang sangat baik.
Perbezaan utama di antara mereka terletak pada tahap penggunaan yang berbeza oleh flora usus, yang ditunjukkan dalam perbezaan dalam tahap percambahan bakteria berfaedah yang berbeza, tahap perencatan bakteria berbahaya, pengeluaran asid dan pengeluaran gas. Dalam aplikasi praktikal, jenis prebiotik yang paling sesuai boleh dipilih untuk kumpulan pengguna dan jenis makanan yang berbeza mengikut ciri-ciri yang berbeza dari oligosaccharides ini