Pusat Inovasi Sains dan Teknologi Guo Yongjie 12 Januari 2024
Apakah faktor yang menentukan sama ada probiotik berkesan? Spesies bakteria, kiraan bakteria, dan bentuk dos adalah kuncinya!
1. Kunci untuk menentukan kualiti probiotik bukanlah lebih banyak bakteria lebih baik, tetapi pemilihan strain yang baik yang mempunyai bukti saintifik atau paten dan lebih boleh dipercayai. Strain biasa di China termasuk Lactobacillus paracasei, haiwan Bifidobacterium, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, dll., yang sesuai untuk orang biasa. Pada masa yang sama, anda juga harus memberi perhatian kepada sama ada produk itu telah menambah gula atau beberapa bahan tambahan kimia yang tidak perlu.
2. Bilangan bakteria: Bilangan probiotik yang boleh ditampung oleh usus adalah terhad. Walaupun bakteria itu berkualiti tinggi dan mempunyai bilangan bakteria yang banyak, ia mungkin tidak dapat bertahan di dalam usus. Kiraan bakteria yang berlebihan juga boleh menyebabkan persaingan antara spesies bakteria yang berbeza, menghalang probiotik daripada menggunakan keberkesanannya. Persatuan Gut Sedunia mengesyorkan bahawa setiap orang mengambil 1-10 bilion bakteria hidup setiap hari, manakala Persatuan Lactobacillus Taiwan mengesyorkan agar orang dewasa mengambil 10 bilion probiotik setiap hari. Lebih banyak bakteria lebih baik, yang lebih penting ialah berapa banyak bakteria boleh bertahan dalam usus selepas diserap oleh badan.
3. Bentuk dos probiotik adalah serbuk, yang paling biasa dan paling berkesan. Mereka biasanya dibungkus secara individu dan mudah untuk dimakan. Serbuk mempunyai kawasan penyerapan yang besar, kestabilan yang tinggi, dan mestilah bakteria hidup. Bagi reka bentuk tablet, suhu tinggi, dan tekanan tinggi akan menyebabkan kematian strain bakteria, jadi ia adalah bentuk dos yang paling tidak disyorkan. Bilakah masa terbaik untuk mengambil probiotik? Makan setiap hari untuk mengekalkan fungsi usus yang sihat! Probiotik sendiri adalah bakteria hidup dan tidak tahan terhadap suhu tinggi. Suhu melebihi 45 darjah akan mengurangkan aktiviti probiotik dan bilangan bakteria. Oleh itu, apabila menambah probiotik, memakannya secara langsung atau meminumnya dengan air suam di bawah 45 darjah adalah yang terbaik. Masa terbaik untuk mengambil probiotik adalah semasa perut kosong atau sebelum tidur. Suplemen probiotik semasa perut kosong boleh membolehkan probiotik diserap ke dalam badan dengan lebih cepat dan mempunyai kadar kelangsungan hidup yang paling tinggi. Sebelum tidur, anda kurang berkemungkinan untuk makan dan pergerakan penghadaman anda perlahan, iaitu masa yang paling sesuai untuk probiotik untuk terus hidup dan mengendap.