Lactobacillus plantarumterdapat secara meluas dalam alam semula jadi dan biasanya diasingkan daripada tumbuhan. Lactobacillus plantarum mempunyai kesan positif terhadap persekitaran hidup mikroorganisma usus dan boleh menjajah dalam usus untuk memainkan peranan yang bermanfaat. Sebagai contoh, ia boleh menghasilkan sejumlah besar asid, dengan itu menghalang penjajahan dan pembiakan bakteria usus yang berbahaya dan menggalakkan pembiakan bakteria usus yang bermanfaat. Ia boleh mengawal keseimbangan flora usus dan mengekalkan kestabilan flora usus. Ia juga membantu untuk memperbaiki sembelit, cirit-birit dan gejala tidak selesa lain yang disebabkan oleh gangguan flora usus.
Kesan daripada Lactobacillus plantarumpada tubuh manusia:
1. Memperbaiki flora gastrousus: Lactobacillus plantarum ialah bakteria asid laktik biasa dan salah satu daripada flora usus biasa. Ia boleh mengekalkan kestabilan pH persekitaran usus, melaraskan flora mikrob dalam saluran gastrousus, dan memperbaiki gejala seperti cirit-birit, sembelit, dan senak.
2. Menggalakkan penyerapan nutrien: Asid organik, bacteriocins dan bahan antibakteria lain yang dihasilkan olehLactobacillus plantarumboleh menggalakkan penyerapan nutrien dan meningkatkan imuniti badan.
3. Menghalang bakteria patogen:Lactobacillus plantarummempunyai kesan perencatan pada patogen Gram-positif dan Gram-negatif, yang bermanfaat untuk mencegah pencerobohan dan pertumbuhan bakteria patogen.
Selain itu,Lactobacillus plantarumjuga boleh memainkan peranan dalam menurunkan paras kolesterol serum dan mencegah penyakit kardiovaskular. Walau bagaimanapun, penggunaan jangka panjang Lactobacillus plantarum boleh menyebabkan flora asal badan kehilangan aktiviti. Apabila Lactobacillus plantarum dihentikan digunakan, kandungan bakteria berfaedah dalam saluran gastrousus tidak mencukupi, dan senak dan disfungsi gastrousus akan berlaku.