Lactobacillus paracaseidanLactobacillus caseiadalah berkait rapat tetapi spesies yang berbeza dalam genus Lactobacillus. Berikut adalah pecahan bagaimana ia berkaitan:
Perbezaan utama antara keduanya:
- Klasifikasi taksonomi yang berbeza:
Pada mulanya, L. paracasei dianggap sebagai subspesies L. casei. Walau bagaimanapun, dengan kemajuan dan perkembangan teknik analisis genetik, mereka diklasifikasikan semula sebagai spesies yang berbeza.
L. paracaseimempunyai subspesies seperti L. paracasei, L. paracasei subsp. Paracasei, dan L. paracasei subsp. toleransi.
- Perbezaan genetik dan metabolik:
Mereka berbeza dari segi corak penapaian karbohidrat dan sifat biokimia yang lain.
L. Caseilebih jelas secara genetik, manakala L. paracasei lebih genetik berbeza daripada L. rhamnosus.
- Niches & Aplikasi yang berbeza:
Kedua -duanya terdapat dalam makanan yang ditapai (keju, yogurt, sauerkraut) dan suplemen probiotik.
L. paracasei lebih biasa digunakan dalam penapaian tenusu dan probiotik kerana kestabilannya. L. casei kurang kerap diasingkan, jadi aplikasinya lebih sempit.
Persamaan:
Kedua-duanya adalah gram positif, anaerob fakultatif, dan bakteria asid laktik. Kedua -duanya mempunyai manfaat probiotik, seperti menyokong kesihatan usus dan memodulasi imuniti.
Mata Utama:
Walaupun terdapat beberapa persatuan sejarah di antara mereka, mereka kini dianggap spesies yang berbeza berdasarkan perbezaan genomik dan fenotip. Sekiranya anda menggunakannya untuk aplikasi tertentu (misalnya,Probiotikatau penapaian), periksa butiran tahap ketegangan kerana terdapat perbezaan fungsi walaupun dalam spesies yang sama.
Adakah anda memerlukan bantuan mengenal pasti ketegangan atau aplikasi tertentu?
