PENERANGAN PRODUK

VeganBifidobacterium bifidumHH-BB27 ialah spesies bakteria dari genus Bifidobacterium. Ia adalah salah satu bakteria probiotik yang paling biasa yang boleh ditemui dalam badan mamalia, termasuk manusia. Kerana tiada bahan asal aminal digunakan dalam pengeluaran, probiotik ini sesuai untuk vegetarian.

SPESIFIKASI

Nama terikan	Bifidobacterium bifidum	Nombor terikan	HH-BB27
Potensi	100bn cfu/g	Pengenalan Gen	ya
Deposit	CCTCC	Pensijilan	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Pembungkusan	500g, 1kg atau 5kg setiap beg foil	Penyimpanan	-18 darjah untuk masa yang lama, 2-8 darjah untuk masa yang singkat

PETUNJUK TEKNIKAL

barang		Spesifikasi
1) HidupBifidobacteriumbifidum potensi		Lebih besar daripada atau sama dengan 1.0×10¹¹CFU/g
2) Kandungan air		Kurang daripada atau sama dengan 8.0 peratus
4) Koliform		Kurang daripada atau sama dengan 10CFU/g
5) Acuan, Ragi		Kurang daripada atau sama dengan 10CFU/g
6) Bakteria patogen		Negatif
7) Logam berat	Plumbum (Pb)	Kurang daripada atau sama dengan 1ppm
	Arsenik (As)	Kurang daripada atau sama dengan 0.5ppm

PENYELIDIKAN YANG BERKAITAN

Nama Terikan

Pengenalan

Deposit No.

Kecenderungan Antibiotik

Rintangan Asid dan Garam Hempedu

Kestabilan

Sistem Kualiti

B.bifidumHH-BB27

16S rRNA

Selesai

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/

HACCP/HALAL/

KOSHER/FDA

TOLERANSI ASID

Rintangan asid daripadaBifidobacterium bifidumSerbuk HH-BB27 telah dijalankan pada sama ada pH=2.0 dan pH=3.0 sehingga 4 jam. Penghitungan mikrob bagiBifidobacterium bifidumHH-BB27 harus dilakukan tidak lebih kerap daripada pada titik masa awal (sebagai kawalan), 1 jam, 2 jam dan 4 jam. Rajah 1 menggambarkan bahawaBifidobacterium bifidumHH-BB27 boleh bertahan pada keadaan pH yang rendah, yang bermaksud strain ini mempunyai rintangan asid yang baik.

Rajah 1. Rintangan asid bagiB.bifidumHH-BB27

TOLERANSI GARAM HEmpedu

Rintangan garam hempedu daripadaBifidobacterium bifidumSerbuk HH-BB27 telah dijalankan sama ada pada 0.2 peratus dan 0.3 peratus garam hempedu sehingga 4 jam. Penghitungan mikrob bagiBifidobacterium bifidumHH-BB27 harus dilakukan tidak lebih kerap daripada pada titik masa awal (sebagai kawalan), 1 jam, 2 jam dan 4 jam. Rajah 2 menggambarkan bahawaBifidobacterium bifidumHH-BB27 boleh bertahan pada kepekatan tinggi garam hempedu, yang bermaksud strain ini mempunyai rintangan garam hempedu yang baik.

Rajah 2. Rintangan garam hempedu daripadaB.bifidumHH-BB27

KESTABILAN PENYIMPANAN

Bifidobacterium bifidumSerbuk HH-BB27 telah dimeterai dalam beg aluminium foil, dikekalkan pada -18 darjah selama 24 bulan untuk ujian kestabilan jangka panjang. Penghitungan mikrob bagiBifidobacterium bifidumHH-BB27 harus dilakukan tidak lebih kerap daripada pada titik masa awal, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 bulan. Menurut Rajah 3, potensiBifidobacterium bifidumSerbuk HH-BB27 ialah 2.41×10¹¹CFU/g. Selepas tempoh penyimpanan selama 24 bulan, potensi serbuk adalah 1.97×10¹¹CFU/g. Ini bermakna terikan ini boleh kekal stabil untuk jangka masa yang lama jika disimpan pada suhu rendah.

Rajah 3. Kestabilan penyimpanan bagiB.bifidumHH-BB27

FAEDAH KESIHATAN

Aktiviti menentangH.pylori

Helicobacter pylorijangkitan berlaku apabilaH. pyloribakteria menjangkiti perut anda. Ini biasanya berlaku semasa zaman kanak-kanak. Komplikasi yang berkaitan denganH. pylorijangkitan termasuk ulser, keradangan lapisan perut, malah kanser perut. Dalam eksperimen, kami mendapati bahawaB.bifidumHH-BB27 boleh menghalangH.pyloripertumbuhan dan melekatnya pada lendir usus.