Maklumat asas
Bifidobacterium longum tergolong dalam genus Lactobacillus, bakteria Gram-positif, tiada plasmid, tiada spora, tiada flagella, tiada motilitas, bakteria anaerobik yang ketat.
Spesifikasi produk
Kandungan bakteria asid laktik aktif Melebihi atau sama dengan 100 bilion cfu/g, serbuk, dibungkus dalam beg aluminium foil, 1kg/beg.
Persekitaran pertumbuhan yang sesuai
1. Suhu pertumbuhan optimum Bifidobacterium longum ialah 36-38 darjah , julat suhu pertumbuhan ialah 20-45 darjah , dan julat pH ialah 6.5-7.0. Ia biasanya tidak berkembang apabila nilai pH berada di bawah 4.5-5.0 atau melebihi 8.0-8.5.
2. Strain ini adalah bakteria anaerobik yang ketat tanpa aktiviti katalase. Toleransi terhadap oksigen berbeza dengan bilangan laluan. Apabila terdapat oksigen, sejumlah kecil katalase diaktifkan untuk mengeluarkan sejumlah kecil hidrogen peroksida, dan hidrogen peroksida Kehadiran akan memusnahkan enzim yang dihasilkan oleh metabolisme karbohidrat, yang akan membawa kepada kesukaran dalam pertumbuhan bakteria.
Ciri-ciri pertumbuhan
1 Ciri-ciri budaya: Ia boleh ditanam di makmal dan boleh ditanam dalam medium MRS.
2 Ciri-ciri biokimia: Bifidobacterium longum tidak menghasilkan karbon dioksida, asid propionik dan asid butirik dalam proses metabolisme karbohidrat, tetapi mengambil asid asetik dan asid laktik sebagai metabolit utama, dan juga menghasilkan sejumlah kecil asid formik dan asid suksinik; Serat tercerna atau polisakarida menghasilkan asid dalam kuantiti yang banyak untuk menghalang bakteria berbahaya.
Faedah
Bifidobacterium longum adalah keupayaannya untuk meningkatkan sistem imun. Kajian telah menunjukkan bahawa strain ini boleh meningkatkan pengeluaran sel pembunuh semulajadi, yang penting untuk melawan jangkitan dan penyakit. Selain itu, Bifidobacterium longum telah ditunjukkan untuk mengurangkan keradangan dalam usus, yang boleh menyokong lagi sistem imun.
Satu lagi faedah penting ialah keupayaannya untuk meningkatkan penghadaman. Strain probiotik ini boleh membantu dalam pecahan dan penyerapan nutrien, yang boleh mengurangkan kembung perut dan masalah penghadaman yang lain. Bifidobacterium longum juga telah ditunjukkan dapat mengurangkan gejala sindrom usus besar (IBS) dan meningkatkan kesihatan usus secara keseluruhan.
Bifidobacterium longum juga telah terbukti mempunyai sifat anti-radang. Ini boleh membantu mengurangkan keradangan di seluruh badan, yang boleh memberi manfaat kepada kesihatan dan kesejahteraan keseluruhan. Selain itu, Bifidobacterium longum boleh meningkatkan fungsi kognitif dan mengurangkan kebimbangan dan kemurungan dalam sesetengah individu.
Cool tags: bifidobacterium longum, pengilang, kilang, adat, borong, pukal
