PENERANGAN PRODUK
Lactococcus lactis subsp cremorisHH-LLC27 ialah pemula mesofilik, yang penting dalam pematangan keju Cheddar dan jenis Belanda. Secara tradisinya, strain Lc. lactis cremoris telah dianggap sebagai menghasilkan perisa terbaik dalam keju
SPESIFIKASI
Nama terikan | Lactococcus lactis subsp cremoris | Nombor terikan | HH-LLC27 |
Potensi | 200bn cfu/g | Pengenalan Gen | ya |
Deposit | CCTCC | Pensijilan | ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA |
Pembungkusan | 500g, 1kg atau 5kg setiap beg foil | Penyimpanan | -18 darjah untuk masa yang lama, 2-8 darjah untuk masa yang singkat |
PETUNJUK TEKNIKAL
barang | Spesifikasi | |
1) Hidup Lactococcus lactis subsp cremoris potensi | Lebih besar daripada atau sama dengan 5.0×1010CFU/g | |
2) Kandungan air | Kurang daripada atau sama dengan 8.0 peratus | |
4) Koliform | Kurang daripada atau sama dengan 10CFU/g | |
5) Acuan, Ragi | Kurang daripada atau sama dengan 10CFU/g | |
6) Bakteria patogen | Negatif | |
7) Logam berat | Plumbum (Pb) | Kurang daripada atau sama dengan 1ppm |
Arsenik (As) | Kurang daripada atau sama dengan 0.5ppm | |
PERMOHONAN
Pemula mesofilik
FAEDAH KESIHATAN
Di samping membantu mencipta semua jenis makanan dan minuman yang lazat, ketegangan probiotik ini mampu memberikan tubuh dengan beberapa faedah, seperti menangani patogen tahan antibiotik dan mengurangkan tekanan darah.
PEMBUNGKUSAN DAN PENGHANTARAN
IMEJ SYARIKAT
Cool tags: lactobacillus lactis pukal, pengilang, kilang, adat, borong, pukal
