Penerangan:
Lactobacillus Rhamnosus Probiotik ialah bakteria Gram-positif, berbentuk batang yang terkenal dengan sifat probiotiknya. Ia biasanya digunakan untuk menggalakkan kesihatan usus dan terdapat dalam pelbagai produk makanan dan suplemen.
Penunjuk teknikal
Bentuk: Serbuk kering beku
Warna: Kuning air muda hingga kuning
Bau: Ciri, aroma asid laktik ringan
Ketulenan: Kiraan berdaya maju minimum: 500 bilion CFU/g
Kelembapan Kurang daripada atau sama dengan 5.0%
Aktiviti air Kurang daripada atau sama dengan 0.12
Plumbum (Pb) Kurang daripada atau sama dengan 0.5 mg/kg
Arsenik (As) Kurang daripada atau sama dengan 0.5 mg/kg
Kadmium (Cd) Kurang daripada atau sama dengan 1.0 mg/kg
Merkuri (Hg) Kurang daripada atau sama dengan 0.1 mg/k
Kiraan sel berdaya maju Lebih daripada atau sama dengan 500 Bilion CFU/
Kiraan Bukan LAB Kurang daripada atau sama dengan 5000 CFU/g
Coliform Kurang daripada atau sama dengan 10 CFU/g
Yis & Acuan Kurang daripada atau sama dengan 50 CFU/g
E.coli Negatif/25g
Salmonella Negatif/25g
Staphylococcus aureus Negatif/25g
Shigella Negatif/25g
Pembungkusan:
500g, 1kg atau 5kg setiap beg foil
Keadaan penyimpanan:
Simpan di tempat yang sejuk dan kering, Elakkan pendedahan kepada haba dan cahaya matahari langsung.
Suhu penyimpanan jangka panjang yang disyorkan: -18 darjah untuk masa yang lama, 2-8 darjah untuk masa yang singkat.
Jangka hayat:
Minimum 24 bulan dari tarikh pembuatan apabila disimpan di bawah keadaan yang disyorkan.
KESTABILAN
Serbuk Lactobacillus rhamnosus PB-LR76 telah dimeterai dalam beg aluminium foil dan dikekalkan pada -18 darjah selama 24 bulan untuk ujian kestabilan jangka panjang. Penghitungan mikrob Lactobacillus rhamnosus PB-LR76 hendaklah dilakukan tidak lebih kerap daripada pada titik masa awal, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 bulan. Menurut Rajah 3, potensi serbuk Lactobacillus rhamnosus PB-LR76 ialah 3.61×1011 CFU/g. Selepas tempoh penyimpanan selama 24 bulan, potensi serbuk ialah 2.18×1011CFU/g. Ini bermakna terikan ini boleh kekal stabil untuk masa yang lama jika disimpan pada suhu rendah.
Pfaedah kesihatan yang ketara
Lactobacillus rhamnosus ialah bakteria probiotik yang telah dikaji untuk potensi peranannya dalam memodulasi sistem imun dan memberikan kelegaan daripada alahan.
Peraturan Tindak Balas Imun:
L. rhamnosus boleh mempengaruhi keseimbangan sistem imun, menggalakkan tindak balas yang lebih seimbang dan terkawal. Reaksi alahan selalunya melibatkan tindak balas imun yang terlalu aktif terhadap bahan tidak berbahaya, dan probiotik, termasuk L. rhamnosus, boleh membantu memodulasi tindak balas ini.
Kesan Anti-Radang:
Probiotik, termasuk L. rhamnosus, telah dikaitkan dengan sifat anti-radang. Keradangan kronik sering dikaitkan dengan alahan, dan keupayaan L. rhamnosus untuk mengurangkan keradangan boleh menyumbang kepada mengurangkan gejala alahan.
Induksi Toleransi:
Probiotik mungkin memainkan peranan dalam mendorong toleransi imun, iaitu keupayaan sistem imun untuk bertolak ansur dengan bahan yang tidak berbahaya tanpa mencetuskan tindak balas alahan. L. rhamnosus boleh menyumbang kepada pembangunan toleransi imun, yang berpotensi mengurangkan keterukan tindak balas alahan.
Peraturan Tindak Balas Kekebalan Th2:
Alahan sering dikaitkan dengan tindak balas imun Th2 yang terlalu aktif. L. rhamnosus telah dicadangkan untuk memodulasi keseimbangan antara tindak balas imun Th1 dan Th2, yang berpotensi mengalihkan sistem imun ke arah keadaan kurang reaktif.
Penyelenggaraan Fungsi Penghalang Usus:
L.rhamnosus, apabila terdapat dalam saluran gastrousus, boleh menyumbang kepada pengekalan fungsi penghalang usus. Penghalang usus yang sihat membantu menghalang kemasukan alergen ke dalam aliran darah, mengurangkan kemungkinan tindak balas alahan sistemik.
Gangguan dengan Pengeluaran IgE:
Immunoglobulin E (IgE) ialah antibodi yang dikaitkan dengan tindak balas alahan. Sesetengah kajian mencadangkan bahawa L. rhamnosus boleh mengganggu pengeluaran IgE, yang berpotensi mengurangkan tindak balas alahan.
Modulasi Pengeluaran Sitokin:
Probiotik, termasuk L. rhamnosus, boleh mempengaruhi pengeluaran sitokin, yang merupakan molekul isyarat yang terlibat dalam tindak balas imun. Modulasi pengeluaran sitokin oleh L. rhamnosus boleh menyumbang kepada pengawalan tindak balas alahan.
Pengurangan Pengaktifan Sel Mast:
Sel mast memainkan peranan penting dalam tindak balas alahan dengan melepaskan histamin dan mediator lain. Lactobacillus Rhamnosus Probiotik mungkin mempunyai kesan pengawalseliaan pada pengaktifan sel mast, yang berpotensi mengurangkan keterukan gejala alahan.
Cool tags: lactobacillus rhamnosus probiotik, pengilang, kilang, adat, borong, pukal
